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设计开放式厨房需要考虑的问题扬中

2019-11-09
开放式厨房油烟问题首先,关于油烟问题,从目前我家的实际入住的情况看,基本影响很小,绝大多数的时间油烟不会产生困扰,主要在几个方面采取了控制:1、油烟机:确实要买一个功率大,吸力强的。我家里... <

  开放式厨房的高颜值受到很多人的喜欢,但是在实际的选择上都会遇到这样那样的问题,前几天小编看到一篇新闻,由于其厨房装修的是开放式的,后期通天然气验收不合格,拒绝通天然气,所以这一系列问题都是考虑进去的,毕竟装修不是一件简单事儿,一步到位后期可以省去很多不必要的麻烦,今天我们就来看一下关于开放式厨房的一些相关知识吧!


  

开放式厨房


  油烟问题
  
  首先,关于油烟问题,从目前我家的实际入住的情况看,基本影响很小,绝大多数的时间油烟不会产生困扰,主要在几个方面采取了控制:
  
  1、油烟机:确实要买一个功率大,吸力强的。我家里选用的是欧式的,风力是20立方/分钟,至于是中式的,或者墙排的油烟机,效果是否有区别,暂时还不清楚。
  
  2、油烟机的安装:安装位置尽量选择离烟道近的位置,可以加快油烟的传送,为油烟机能够高效工作打好基础。安装高度一定在规定范围内,我一个朋友家就是因为装得过高导致抽风效果打了折扣;
  
  3、锅具:用好一些的无油烟锅具,多保持健康的烹饪方式,例如热锅低温油、少吃炸食、少用爆炒等等。我个人比较爱做菜,经常开火,迄今为止,明显感觉油烟过大,对客厅有影响的是一次油炸茄子,那次让我意识到油炸,尤其是较长时间的油炸,它所产生的油烟是控制不住的。
  
  4、注意通风:由于我们家南北朝向,通风条件尚可,所以这方面能够得到一些保证。对于通风条件受一些限制的住宅,具体情况尚不好判断。
  

  5、除了油烟机外,再装两个抽风机。这个方法我没法用上,因为硬件条件限制的缘故。但当时确实也想这么尝试,所以补充一点心得,一是这个步骤一定一定要在设计的时候就考虑进去,应该涉及到排风管道的走向(没法走油烟管),二是要买好的,风力大,声音小。


  

开放式厨房


  整洁度问题
  
  其次,整洁度的问题。这个问题我个人觉得是不用太担心,如上图的摆设,不知道大家会不会觉得比较乱。我和我LP都是有一些洁癖,要求相对较为完美的人,对于家里厨房的摆设从来没觉得是个大问题,有时候确实有一些小凌乱(来不及收纳),但是对于开放式厨房所带给我们的方便之处,这些小问题实在不值一提。
  
  对于整洁来说,还有一个要注意,就是厨房用具要买得精致一些贵一些的。例如那些油盐酱醋的瓶瓶罐罐,开水壶,蒸锅,高压锅,挂架,餐盘垫等等。从方便角度上考虑,我没有把都收纳进橱柜,都是将他们摆在台面上,所以,当时为了挑这些厨房用具,也是花了很多时间,但还是有些不如人意,比如像图中的高压锅,用了半年多,外壳也是发黑变难看了。
  
  设计开放式厨房建议:
  

  1、橱柜尽量多做一些,便于收纳,如上图中的蒸锅、高压锅等,如果觉得碍眼,我可以马上把他们放进橱柜里,这样就更加整洁了;


  

开放式厨房


  2、平常保持清洁工作,养成做菜完就擦一遍的习惯,只需几分钟的时间,感觉会好不少;
  
  3、做好橱柜的设计工作,根据自己的厨房习惯做出最适合自己的设计;
  
  4、注意细节:开放式厨房的整洁我觉得是一个系统性问题,任何与厨房相关的东西都会对其造成影响,只是影响或大或小,所以,比较讲究的童鞋一定要在这方面多下功夫,增加预算。
  
  厨房开放式好吗
  
  有些人不喜欢开放式的厨房,是因为它的油烟比较大。他们认为开放式厨房不能够帮他们做点容易,有腋臭,会使得屋子里面到处都是油。但是以现代人的生活方式,一般一天只有一顿饭会在家里做,而且也很少会用煎炸这些烹调方式,油烟不大,做开放式厨房也未尝不可。
  
  小厨房更应选择开放式
  

  现代居室装饰,多以简约现代的风格为主,与开放式厨房搭配,更显时尚。而且现在一般户型的厨房面积都不会太大,做开放式厨房能使空间在视觉上变大,使空间更好利用。


  

开放式厨房


  一.餐厅与厨房紧挨着。这套房子是小户型,面积只有几十平方米,选择开放式厨房,空间更显得通透。而且厨房就在餐桌旁边,更方便。
  
  二.厨房就在客厅旁,用一个颇有个性和意境的屏风分隔,既节省了空间,又调动出整个房子的味道。
  
  三.开放式厨房通常都会有吧台的设计。这里的吧台和餐桌合二为一,既美观又实用。
  
  厨房开放式注意事项:
  
  一、物品分类
  

  厨房里的东西很多,给人的感觉是有永远收拾不完的东西。我们在装修的时候,一定要先分好区,哪一区是放置什么东西的,然后再考虑用什么东西来装。抽屉和柜子,这个在厨房里一定要多一些才能放下足够的东西。


  

开放式厨房


  二、照明
  
  有些业主为了节省开支,直接在厨房里顶上装一个大灯就完事。其实这会给厨房的使用带来很大不便,是晚上我们做饭切菜的时候,如果光线有死角,很容易造成危险。
  
  三、餐台
  
  在厨房里准备餐台,已经用得很广泛了。这样的餐台用处的多,不仅仅是字面上的可以用来吃一些餐点的设置。
  
  四、人性化
  

  厨房是我们和孩子交流感情进行亲子互动的一个比较好的场所,比如一起包个饺子什么的,让孩子学一些简单的厨房劳动是很有益处的。


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